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モニター:pineさん評価:★★★★★投稿日:2018/01/16

がごめ調味料ってすばらしい!

がごめ昆布を利用した調味料が5種類。
でも、それぞれの個性が全く違います。
食べるほどに発見があるセットでした。

・がごめだしポン酢。
すっきりと爽やかな風味の中にだし感あり。
これだけで余計な味付けはいらない程おいしいので、火を通したもやしに和えるだけで立派な一品に。

・薫る焦がし醤油は他にない香ばしさとコクを感じました。
瓶の中には短冊状のがごめ昆布が入っています。
しっかりと濃い色味をうまく撮影できませんでしたが、アボカドにかけると絶妙でした!
たまごかけや納豆にぴったりでシンプルに使うとよりおいしさを感じられる気がします。

・がごめオニオンドレッシングはオイル系です。
よく混ぜてつかいましょう。
スプラウトやかにかまに和えると、オニオンや昆布などの風味が合う!
自分では絶対につくれない味でした。

・海峡焼き肉のたれは一言で言うと、力強い!
青森産りんご果汁、冬にじっくり甘みをため込んだ青森産にんにくと昆布以外の要素も際立っていました。
お肉の味を引き立ててくれますよ。
しっかり絡んでくれるので、肉野菜炒めにも使いやすいです。

・根昆布醤油。
ただのお醤油と違って、がごめ昆布の深みがあるから煮物なんかにも使いやすいです。
意外に引き立ったのがボルシチ。
隠し味的に使うと、ぐっとおいしさがアップして、日本人好みな味に。

スリムなガラスのボトルに入っていて高級感があります。
ギフトとして利用しても、とても喜ばれそうなヴィジュアルだなと感じました。
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