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マグロお茶碗漬け丼(並) モニターキャンペーン

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マグロお茶碗漬け丼(並)
キャンペーン開催期間2018/08/27~2018/09/16

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おすすめ商品のご案内

■漬け汁のこだわり
南茅部の真昆布私が九州の高級料亭にいたときに使用していた
日本で一番美味しいと思う昆布を漬け丼の漬け汁に使用しています。

■小豆島の再仕込醤油
鶴醤国産の丸大豆と小麦で造った麹を、天日塩地下水の中に仕込み、
約1年半熟成して出来た生醤油の中へ、再度、麹を仕込んで造ります。
約2倍の原料と歳月をかけた醤油です。

■鮮魚へのこだわり
当店の仕入れは築地(豊洲)直送で仕入れています。
当店で扱っているマグロは、本マグロ、インドマグロ、メバチマグロ。
鯛は日本一の明石の鯛、または富山の鯛を使用しています。

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