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モニター:ryujunさん評価:★★★★★投稿日:2019/01/23

輝く金色のオイルはオレイン酸がとっても豊富

とってもきれいで感激してしまった「まんのうひまわりオイル」
ひまわりの花のようなきれいなオイルで、食べるのがもったいないほど。黄金に輝く瓶は見とれちゃいます。
すこーしナッツのような風味があるけれど、ほとんどくせはないです。油臭さは全く感じられません。なんにでも使えるかな。くせがないので、和食にも使えそう・・・ってことで、大根の塩昆布あえに使ってみました。少し塩分控えめにしてこのまんのうオイルをかけると、まろやかさがでて、塩昆布と大根を一体化させてくれます。風味がよいので少し塩分が足りないかなと思うくらいの味付けでも満足できる味になりました。
すべて安心安全の国内産で国内製造だから、安心して食べることができるし、健康に良いということなので、これからは積極的に使っていきたい!と思うきれいなオイルです。
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