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モニター:普通のママさん評価:★★★★★投稿日:2019/01/15

いろいろと使えるふりかける醤油です。

たまり粕とたまり醤油を日本海の海水と一緒に煮詰めて作られています。
たまりの香りが強く、しょっぱさもまろやかなお塩です。

ふりかける醤油なんですが、名称が食塩になっています。
確かに塩のようにしょっぱいです。
香ばしい塩のような感じです。
醤油の代わりにもなりますのでいろいろな用途で使用できます。
醤油のように液体ではないのでお弁当にもピッタリな調味料です。

今回はお寿司を買ってきて醤油の代わりにふりかけてみました。
お昼に食べるようにしたので先に振りかけた状態で持ち運びました。
ふりかける醤油をふりかけるとオシャレにもなります。
思ったよりしょっぱいので(ただしょっぱいだけでないです)少量ふりかける程度でいいと思います。

バターで豚肉を焼いてみました。
そこにふりかける醤油をふりかけてみました。
バター醤油味になります。
こちらはオシャレって言うより、ブラックペッパーと被って特にオシャレではないですが味は上がります。
コクとほのかな甘みがプラスされたような感じに仕上がります。
小さい瓶に少しの量のふりかけ醤油が入っています。
ちょっとしたお礼にさしあげると喜ばれると思います。
もらったら嬉しいです。
きっと私の周りではももったことのない商品だと思うので贈り物にしたいです。
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